냉동

멸치는 우리 식탁에서 자주 사용되는 대표적인 해산물 중 하나로, 냉동 보관 시 신선도 유지와 유통기한 관리가 매우 중요합니다. 멸치 냉동 유통기한은 적절한 온도와 보관법에 따라 크게 달라지며, 올바른 방법으로 보관하면 신선함과 영양소를 오래 유지할 수 있습니다. 특히 멸치의 비린내 방지와 맛을 살리기 위해서는 밀폐 용기 사용과 습기 차단이 필수이며, 냉동실 내 온도 변화에도 주의를 기울여야 … 더 읽기